苺の収穫量も多くなってきたので冷凍いちごに加工して販売もしています。
昨年から始めて今年は急速冷凍機と真空包装機を導入して本格的な加工をしています。
これからの季節に最適ですし、そのまま煮詰めてジャムにしたりジュースにしたりと人気です。