地元・相馬市内で飼育された格付けランクA5の黒毛和牛種「相馬牛」を販売する鳥久精肉店がおすすめするメンチです。
相馬牛と、相馬牛のアキレス腱「白スジ」、味を調節するために豚肉、タマネギを使用。味付けはシンプルに、塩、コショウのみ。これは、余計なものを使わなくても、十分に美味しいから。相馬牛に対する自信の表れです。
白スジはコラーゲンが豊富な部位で、ジューシーさの決め手に。女性に嬉しい食材でもあります。
油で揚げると、その名の通り、肉汁が溶け出し、ジューシーな旨みをお楽しみいただけます。

価格（税込） 227円

住所：福島県相馬市中村字田町60

電話：0244-35-2929

営業時間：本店 午前８時～午後８時 桜が丘店 午前９時～午後７時